靓汤效果好不好呢，完成你“傲人胸襟”的理想。

　　3、起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒;

　　4、把牛肉盛出来，油汁滤回锅中;

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　　6、再将油滤掉，虾仁与腰果拌匀。

　　。

　　材料：结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙

　　4、将虾仁浸泡于作法3中，放冰箱冷躲1小时;

　　5、油烧热熄火，将虾仁中多余的调味料沥掉，放进油中搅开泡熟;

　　猪尾巴莲子红枣汤

　　作法：

　　1、猪尾巴一支在滚水中烫一下往腥;

　　2、熬猪尾巴汤：3公升水加葱、姜、料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁;

　　5、猪尾巴可卤酱油蒜泥食用;

　　私房建议： 可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久。

　　6、红枣莲子汤可甜、可咸红酒木瓜 2011年09月07日

　　材料：木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙

　　木瓜炒牛肉片

　　要吃的有料，又要胸前更有料，就要你亲身DIY了——以核桃、腰果、A仔菜、莴苣、木瓜、牛肉、猪尾巴、莲子、红枣等做出各种创新完全搭配，就让更美味的料理红酒木瓜
　　2、核桃在小火上乾炒，炒熟后压碎;

　　4、将生菜盛进碗中，撒下核桃屑即中。

　　材料：猪尾巴一支、红枣七、八粒、乾莲子2两

　　4、滤出汤汁，把红枣、莲子放进汤中小火煮半小时;